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刚买了一个东菱BM 1310S面包机,可是网上搜了一下都没有食谱,请做过的的告知!

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140ml牛奶,两个鸡蛋,两杯半高筋面粉,三大量勺调和油,四大量勺糖,三分之一小量勺盐,安琪高活性干酵母一小量勺,使用甜面包、浅色、750克”,不过我没放盐(盐影响发酵),选的浅色,做成了。做了一次酸奶,也很成功;配料:600ml牛奶,60ml蒙牛冠益乳,8个小时,糖可按自己的口味,不喜欢太酸的,就多加些,我加了约4大量勺,口感非常好。 顺序 1.先沿着搅拌刀倒食用油、豆油色拉油都可以。 2.放入牛奶。 3.在一角放入盐,再在对角线的角放入四大量勺的糖。 4.两杯半高筋面粉 5.在面包粉上摁一个小洞,放1勺酵母,小量勺的。 6.最后直接在面包桶里打二个鸡蛋,不需要打散。 7.经过以上步骤之后就可以把面包桶放进去了,选择菜单5,烤色是浅,重量是750克。如果有时间盯着,可以揉面20分钟后按停止,再重新选择菜单重揉面,这样效果会更好。大概揉20分钟以后就可以加入黄油了。最好先用锅把黄油加热,凉了后倒进去。锅底剩下的黄油用刷子刷在面包桶四周,皮就不会那么厚了,而且香。那时也可以放入葡萄干之类的干果 非常简单方便,虽然是你个多小时烤面包的时间,但只要前半小时和后10分钟看着面包机就可以了。一般提前十分钟把面包拿出来,那样烤得就不会太焦。

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