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请问你用东菱XBM-1028面包机做蛋糕 2小时50分 做成功了吗?我这台一直在搅拌啊 谢谢

常见问题

总体来说用面包机做的蛋糕都不好吃。首先蛋糕是靠打发鸡蛋来使蛋糕变得松软,其次做蛋糕用的是低筋面粉,用面包机做蛋糕,首先鸡蛋没打发,其次低筋面粉一直搅拌会使面粉起筋,蛋糕不会膨松。用面包机做的应该不能称为蛋糕,而应该称为蛋饼。做蛋糕最好的还是用搅拌机和烤箱来做。

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