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关于咖啡的几个问题(追加100分)

常见问题

看了楼主的介绍我判断您是一位爱好咖啡的人,不过对咖啡的了解还不是很多!我也来试着回答下您的问题吧!1.速溶咖啡除了用来喝,还可以做些西点的配料,不过用量不大!如果觉得口味难喝的话,可以通过多加牛奶和糖来中和咖啡的苦涩!如果是速溶咖啡的话是不能清洁锅子和放冰箱去味的!因为不是咖啡豆磨碎的,所以不会有咖啡渣留下做清洗的材料!2.我是上海的,沈阳的行情不是很清楚!但就我的经验来说,网上买的机器不但比店里便宜,质量也一样有保证!(有保修卡的,可在厂家维修,价格约是店里的一半)当然,要找信用好的买家!咖啡壶有好几种,通常来说有美式壶,意式壶,虹吸壶,摩卡壶,法式压滤壶等,每种壶的制作方法和口味差别很大,不过如果是一般爱好者的话美式滴滤壶是不错的选择,价格便宜,操作简便,来客人的时候也可以炫一把!品牌不同,价格也不同,一般从100多到4,5百都有,网上也许可以买到100以下的(ACA飞利浦都不错)!如果是喜欢重口味的咖啡的话,意式咖啡机绝对是最好的选择,但价格较贵(可以说是所有的咖啡机中最贵的一种了)最低也要1000多,家用的!而且操作也相对比较麻烦,初学者不推荐!3.咖啡豆的话,沈阳我是不清楚,但一般咖啡店里都有卖,而且还可以让他们帮你磨好!最好找近点的,磨吃一个星期左右的量最好!因为咖啡虽然没有保质期,但时间长了味道都跑光了,就如同嚼蜡了!磨咖啡豆的机器比咖啡机还重要,价格也较贵,所以建议您在咖啡店磨好,节省开支!附:咖啡豆磨好一定要保存在密封的容器里,如乐扣杯什么的,当然,网上也能买到专门的罐子!还有就是一定要和磨咖啡的人说明你咖啡机的式样,因为不同的咖啡机,使用的咖啡粉的粗细是不一样的,切记!

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